返回
快速导航关闭
网站导航
拧汐生活 > 美食 >

聚餐必备家常下酒菜有哪些?这些香辣爽口,美味又实惠

美食 发布时间: 浏览: 最新发布

做法:藕洗净切片,放入锅中焯水3分钟,捞出过凉水,大蒜切成末放入碗中,再放入适量的盐,鸡精,糖,鸡精,生抽,醋,耗油,辣椒粉,熟芝麻搅拌均匀,锅中倒油烧热,浇在调好...

哈喽大家好,草莓蛋糕上线了,今天给大家分享几道家庭聚会下酒菜,都是生活中常见的食材,做法也非常的简单,朋友聚会再合适不过了。

1、香辣藕片

准备食材:藕片、蒜、盐、糖、鸡精、生抽、醋、耗油、辣椒粉、熟芝麻

做法:藕洗净切片,放入锅中焯水3分钟,捞出过凉水,大蒜切成末放入碗中,再放入适量的盐,鸡精,糖,鸡精,生抽,醋,耗油,辣椒粉,熟芝麻搅拌均匀,锅中倒油烧热,浇在调好的料汁上,最后把调好的料汁均匀浇在藕片上就可以了。此后吃香菜的可以放上香菜。

2,凉拌麻辣鸡爪

聚餐必备家常下酒菜,香辣爽口,美味又实惠,给家人朋友露两手吧

准备食材:鸡爪、香菜 、香油、盐,小葱、姜、大蒜、生抽、料酒、花椒、干辣椒

做法:将鸡爪洗净,剪去指甲,冷水下锅,加1勺料酒、姜片,煮开后上盖转小火煮12分钟。将煮熟的鸡爪捞出用清水冲洗干净,盛出放凉。将葱切葱花,姜切末,大蒜切成片,干辣椒切成小段,香菜切段备用。锅加油烧热,下入花椒小火炸香,下入葱姜蒜,干辣椒炒香。淋入生抽,加入盐烧开,关火晾凉,下入鸡爪,香菜,香油,翻拌均匀即可。

3,凉拌香辣茄条

准备食材:茄子、青红辣椒、大蒜、生姜、精盐、红油、白糖

做法:茄子洗净后切成5公分左右的长条。把茄子条上笼屉蒸熟后,晾凉备用。青红辣椒切成粒。生姜、大蒜均切成细粒备用。锅里加少许油,油热后放入蒜末、姜末爆香。倒入青红椒粒超香。锅里加少许精盐,一汤匙白糖,炒匀。倒入适量红油增加辣度。倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。把炒制好的料汁倒在码放好的茄条上,拌匀即可。

4,凉拌金针菇

准备食材:金针菇、黄瓜大蒜、红辣椒、食盐、红油、生抽、 香醋、香油、白糖

做法:先把金针菇切去根部清洗干净,黄瓜切成丝。大蒜拍碎切细末。锅内加入清水烧开,水开滴入几滴油,金针菇焯水1分钟捞出过凉水。另起锅烧油,把油温烧至6成热。把烧好的热油浇在辣椒上,把过凉水后的金针菇捞到碗中,再加入黄瓜丝。加入大蒜末、食盐1克、红油、生抽、香醋、香油抓拌均匀。

转载请注明:文章转载自 www.ss0391.com
本文地址:http://www.ss0391.com/article/8929.html

美食相关栏目本月热门文章

交流群
拧汐生活网交流

扫一扫,分享生活知识

全国服务热线
188-8888-8888

联系我们
客服
拧汐生活网客服

客服在线为您解答!

全国服务热线
188-8888-8888

返回顶部
全站导航

部分内容均来自网络,旨在满足广大网民日益增长生活知识需求,如有侵权,请告知,马上删除,谢谢!

Copyright SS0391.COM © 2002-2022 拧汐生活网 版权所有

ICP备案号:桂ICP备2022002064号-3