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鸡翅和啤酒搭配味道更鲜,让你一口就忘不了的美味

美食 发布时间: 浏览: 最新发布

3、再将豆豉、蚝油加入翻炒,随即下入鸡翅炒至断生,最后加入少许的酱油,直至鸡翅表面微微焦黄,加入一瓶啤酒持续大火炖煮3分钟,最后改小火焖煮20-30分钟。 2、加入啤酒后一定...

每个人都有着自己不同的美食口味,所以一样的食材怎么做最好吃是一个永远存在争议的话题,因为不同的烹饪手法和过程,做出来的美食是截然不同的。今天给大家带来的这道鸡翅就是一道不一样的美食,啤酒和鸡翅的搭配会让鸡肉更加的鲜嫩可口,并且去除了鸡肉的油腻,再配上蒜泥更是让这道啤酒鸡翅锦上添花,具体怎么做呢,一起来看看吧!

啤酒鸡翅

食材:鸡翅十个

配菜:葱姜蒜、啤酒一瓶

佐料:食用油、生抽、蚝油、豆豉

用时:一小时

鸡翅和啤酒搭配味道更鲜,让你一口就忘不了的美味,可口不油腻

小猪烹饪教学

1、首先将鸡翅两侧进行花刀,这样腌制的时候可以更加的入味。

2、葱切段、姜切片、蒜切末,油热后下锅爆香

3、再将豆豉、蚝油加入翻炒,随即下入鸡翅炒至断生,最后加入少许的酱油,直至鸡翅表面微微焦黄,加入一瓶啤酒持续大火炖煮3分钟,最后改小火焖煮20-30分钟。

4、最后在收汁之前可以再加入适量的蒜泥进行调味处理,用最后的热量缓慢的闷出蒜泥的香味。

小猪厨房必备诀窍

1、鸡翅一定要花刀,不论腌制还是烹饪过程都会快速的入味,这样更好吃;

2、加入啤酒后一定要用大火炖煮几分钟,这样可以快速的挥发掉啤酒中的酒精,这样也起到了去腥的作用;

3、鸡翅表面焦黄时可以选择换一个炖煮的锅这样做出来的鸡翅更加的入味。

总结:鸡翅是小孩最喜欢吃的一道食物,其实作为一个下酒蔡也是非常不错的,甚至煲剧看电视也是一个不错的小零食,这样做出来的鸡翅软嫩可口,没一点的腥味,并且颜值也是很高,非常值得一试!

转载请注明:文章转载自 www.ss0391.com
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